Chất lượng tăng vọt tại Cuộc thi cà phê Cup of Excellence tại Brazil năm 2020

Vượt qua một loạt thách thức do đại dịch gây ra trong mùa thu hoạch này, 30 nhà sản xuất cà phê ở Brazil đã giành được giải thưởng chất lượng cà phê nhân Cup of Excellence (COE) năm 2020.

Các lô chiến thắng - mỗi lô đạt từ 87,21 đến 90,03, theo ban giám khảo quốc tế - đến từ sáu vùng trồng cà phê chính trên khắp Brazil, với một loạt các giống cà phê cũng được đại diện.

Nhà tổ chức COE, Alliance for Coffee Excellence, có trụ sở tại Portland, Oregon, cho biết họ hy vọng chất lượng có trong danh sách các loại cà phê chiến thắng sẽ được khen thưởng trên thị trường thông qua một cuộc đấu giá trực tuyến dành cho các thành viên ACE vào thứ Năm, ngày 10 tháng 12.

Brazil sẽ là cuộc đấu giá COE thứ tám và cuối cùng của năm 2020 cho ACE, cũng sẽ cung cấp mức giá sớm cho các thành viên năm 2021.

Trong một thông báo về những người chiến thắng ở Brazil do ACE, chuyên gia cà phê lâu năm của Brazil, từng là Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Đặc sản Brazil và Trưởng ban Giám đốc COE Brazil năm 2020, Silvio Leite, cho rằng điều kiện thời tiết trên khắp Brazil có thể dẫn đến chất lượng cây trồng đặc biệt cao trong một số nhà sản xuất Brazil vào năm 2020.

Hai loại cà phê hàng đầu trong COE đến từ những người tham gia lần đầu tiên trong cuộc thi, bao gồm một lô chiến thắng là Catucaí 785 tự nhiên được nghiền nát đến từ Luiz Ricardo Bozzi Pimenta De Sousa ở Espírito Santo.

“Nhóm của chúng tôi rất vui mừng bởi sự phức tạp, đa dạng và chất lượng tổng thể của cà phê từ Brazil trong cuộc thi này,” Ali Johnston của Caravela Coffee, một trong những trung tâm đánh giá quốc tế của cuộc thi được tạo ra do đại dịch, cho biết trong ACE

Giá cho các lô thắng giải Brazil Cup of Excellence năm 2020 sẽ bắt đầu ở mức 4 đô la một pound, với các lô được vận chuyển trong hộp 30 kg chứa hai túi kín chân không 15 kg.