Khám phá mua xanh bền vững với 'Mã nguồn' của Cà phê '

Cà phê trang phục rang có trụ sở tại Chicago đã lặn vào trò chơi xuất bản, ra mắt một tạp chí có tên "Mã nguồn" với podcast đồng hành về mua cà phê xanh bền vững và giá cả.

Với 15 tập được lên kế hoạch, Sê-ri Podcast có các cuộc trò chuyện với các nhà sản xuất cà phê và thương nhân, với tập 1 để đặt các khái niệm cơ bản rằng ngành công nghiệp cà phê đã được khai thác trong lịch sử của nông dân trồng cà phê.

Được tổ chức bởi Metric Roaster Colin Frê và đồng sáng lập Xavier Alexander, số lô đầu tiên có các cuộc trò chuyện với Gabriel Boscana của Máquina Cà phê rang xay, Timothy Hill Cà phê đặc sản Đại Tây Dương, Kyle Ramage của cà phê đen và trắng của cà phê siêu việt

Các tập phim trong tương lai dự kiến sẽ bao gồm khách Laney Drury of Remedy cung cấp, Jared Truby of Cat & Cloud, Mike Nelson of Juns Rang cà phê, Sam Sabori Cà phê Thông minh, Ryan Knapp of Azahar Cà phê, v.v.

Trong khi giải quyết một số hạt và bu lông của việc mua sắm cà phê đặc sản trong khí hậu cạnh tranh ngày nay, Podcast Bounty cho đến nay đã ở giai đoạn, triết học và thỉnh thoảng các bài học cảm xúc được chia sẻ bởi một số người mua tiến bộ nhất của ngành công nghiệp.

Là một công ty, Metric Coffee là một người ủng hộ thẳng thắn về nhiều thực hành mua hàng hỗ trợ nông dân trong những năm qua, mặc dù Alexander nói với DCN rằng một động lực lớn cho dự án Tạp chí và Podcast là hướng dẫn của người mua cà phê bền vững được tạo ra bởi Azahar có trụ sở tại Colombia

Để biết thêm về tạp chí "mã nguồn" và loạt podcast đang diễn ra, gần đây chúng tôi đã bắt kịp Alexander qua email:

DCN: Sẽ có vấn đề trong tương lai của tạp chí?

Xavier Alexander: [RE: Tạp chí] Đó chắc chắn là hy vọng, nhưng nhìn thấy như thế nào chúng tôi mất một năm để hoàn thành quá trình này với hàng chục vòng chỉnh sửa và thiết kế sửa đổi, chúng tôi có thể xem xét thực hiện các phiên bản nhỏ hơn như theo dõi.

Đối với podcast, ý định của chúng tôi hiện đang giới hạn nó ở mức 15 tập và gọi nó là một gói, nhưng tùy thuộc vào mức độ tham gia của công chúng, chúng tôi sẽ xem xét nhiều hơn kể từ khi chúng tôi rất thích nói chuyện với những người mà chúng tôi sẽ không kết nối với

Có gì với mã nguồn tên?

Mã nguồn tên chỉ đơn giản là sử dụng từ "nguồn" để biểu thị thương mại và mã để biểu thị "mã đạo đức".

Mặc dù thuật ngữ này chủ yếu được sử dụng để xác định mã hóa máy tính, cho chúng tôi, nó chỉ là một cách sáng tạo để thiết lập một ý nghĩa mới cho tìm nguồn cung ứng cà phê bền vững và minh bạch, điều này là điều cần thiết cho tương lai của cà phê đặc sản.

Tôi sẽ hối hận nếu tôi không đề cập đến Andrea Brito Nuñez tài năng, người đã phục vụ như [Tạp chí] Copywriter, Vera Espínndola Rafael để biết chi phí dữ liệu sản xuất, nhà sản xuất Colombia Nelson Chaves để tham gia vào nghiên cứu trường hợp của chúng tôi và Lauren Gallagher đã thiết kế

Là một công ty, tại sao bạn lại đầu tư vào vấn đề này?

Đây là một câu hỏi xuất sắc.

Sau khi đọc [Hướng dẫn người mua cà phê bền vững của Azahar "] thông qua và thông qua, cuối cùng tôi đã được trình bày với một hướng dẫn dựa trên dữ liệu phá vỡ giá trong carga (125 kg) trong ba tầng khác nhau: nghèo, tối thiểu và bền vững hơn

Đối với chúng tôi, nghiên cứu được thực hiện bởi Tyler Youngblood và Vera Espínndola Rafael trong hướng dẫn này trấn an chúng tôi rằng chúng tôi không chỉ đoán giá tốt có thể là gì, và điều đó mang lại cho chúng tôi một chút tự tin rằng chúng tôi đang giúp đỡ một chút rằng chúng tôi đang giúp đỡ thực sự và

Có kết quả cụ thể mà bạn đang hy vọng với dự án này?

Takeaway lớn nhất, chúng tôi hy vọng, là phân tích chuỗi giá trị minh họa phổ toàn phổ - ngắn gọn, một sự cố giá từ thô sang bán lẻ để giúp người tiêu dùng hiểu tất cả các chi phí liên quan để sản xuất một túi cà phê.

Vì sao vấn đề này?