Ở Nam California, Coffee Teofilo tỏa sáng một ánh sáng trên đậu từ Philippines

Một địa điểm cà phê mới tập trung vào đậu từ Philippines tên là TeOfilo Coffee Company đã có tác dụng vào Orange County, California, với quán cà phê Brick-and-Mortar đầu tiên.

Ron Dizon, người đã đến Hoa Kỳ từ Philippines như một đứa trẻ 4 tuổi trước khi trở thành chuyên gia về động cơ ô tô và máy bay phản lực, gần đây đã mở cánh cửa đến cửa hàng ở Los Alamitos.

Dizon giám sát một nhà máy cà phê Cà phê Artisan 3-E Bed-Bed Bed, đẩy đậu từ xanh đến nâu, thể hiện chất lượng của nhiều loại cà phê Philippines khác nhau trong khi nhận ra những nỗ lực của những người sản xuất chúng.

Dizon đã bán cà phê dưới tên teofilo - một cái gật đầu với ông nội của mình - tại các thị trường và sự kiện của nông dân địa phương trước khi mở cửa hàng vĩnh viễn, nơi có đồ nội thất tùy chỉnh như một bàn làm từ một ống dây điện tái sử dụng.

Tất cả những gì tôi đang làm là công việc dễ dàng;

Là một kỹ sư chuyên nghiệp, kinh nghiệm của Dizon đã bao gồm các bộ phận thử nghiệm được sử dụng trên tên lửa Spacex và đánh giá lực đẩy từ hệ thống truyền động của xe hybrid cho Toyota.

Dizon đã áp dụng một số thực hành kỹ thuật và R & D trong Roastery, nơi số lô trên mỗi túi tương ứng với dữ liệu rang lưu trữ, nếu một khách hàng bán buôn hoặc bán lẻ có bất kỳ câu hỏi, phê bình hoặc khen ngợi nào.

Đọc liên quan

"Đó là điều tương tự mà chúng ta làm với ô tô", Dizon nói.

Sản xuất bia tại cửa hàng xảy ra trên một số công nghệ Rocket-Reminiscent, là tốt.

"Chúng tôi nói với mọi người" nếu cà phê hút, hãy cho chúng tôi biết, 'và họ bị bắt mất cảnh giác, giống như,' Tôi không mong đợi loại sự trung thực này, '"Dizon nói.

Thực phẩm phục vụ tại Teofilo bao gồm các món ăn được làm bằng các loại thịt ghim Philippines như Long Namisa và Tocino, cũng như các món ăn được thực hiện với Ube, bao gồm Gelato, Cookies và Bánh quế.

Dizon nguồn cà phê xanh trực tiếp qua nông dân ở Philippines cũng như thông qua sự phối hợp với bảng cà phê Phillipine.

Mục tiêu không chỉ để mua cà phê xanh với giá đáp ứng hoặc vượt quá những gì cần thiết cho thu nhập sống của nông dân, mà còn nhập khẩu cà phê xanh để bán cho các công ty rang rang khác ở Hoa Kỳ.

"Chúng tôi làm việc để giúp họ có được các tài nguyên mà họ cần," Dizon nói.

Công ty Cà phê Teofilo tọa lạc tại 10525 Los Alamitos Blvd, Los Alamitos.