Từ Mexico đến Los Angeles, Tepito tìm cách cải thiện cuộc sống qua cà phê

Một thương hiệu cà phê đặc biệt tập trung vào Mexico có trụ sở tại Los Angeles tên là Tepito Coffee Roasters đang làm việc để kết nối và nâng cao các cộng đồng trên cả hai phía của biên giới.

Về mặt tìm nguồn cung ứng và sản xuất, các đối tác TEPITO với Veracruz tích hợp theo chiều dọc, công ty trồng cà phê và trồng cà phê có trụ sở tại Mexico Caffe Pecora 19º09'.

Các đối tác của TEPITO với phục hồi chức năng băng đảng và tái sinh sau các ngành công nghiệp homeboy homegoeboy để nhân sự trong các hoạt động của Los Angeles, hiện bao gồm phân phối, thương mại điện tử và cửa sổ cà phê bán lẻ trong L.A.

Liên doanh đến từ Revolve Tác động Cơ quan sáng lập Cơ quan sáng lập Mike de la Rocha và Richard Cabral, một diễn viên và nhà văn được đề cử Emmy hiện đang đóng vai chính trong chương trình FX Mayans M.C.

Tôi nhớ bà tôi cho phép tôi uống cà phê khi tôi còn là một cậu bé.

De La Rocha cho biết Cabral đã tiếp cận anh ta với ý tưởng ra mắt một thương hiệu cà phê nghiêm túc về chất lượng, nhưng cũng đã rèn các kết nối có ý nghĩa giữa Mexico và California, và giữa những người bị giam giữ trước đây và sự ổn định và việc làm mà họ cần.

Cabral được liên kết với các băng đảng ở Los Angeles với tư cách là một thiếu niên và đã bị giam giữ trong nhiều dịp.

"Chúng tôi muốn có những người Mexico cũng như Chicanos và những người ở Hoa Kỳ cảm thấy tự hào về nông nghiệp Mexico, và một số thứ lớn nhất trên thế giới đang phát ra từ nước xuất xứ của chúng ta", De La Rocha nói.

Đọc liên quan

TEPITO là khách hàng nhãn riêng duy nhất của Caffe Pecora, theo De La Rocha, người đã nói rằng ông, Cabral và Pecora đồng sáng lập Carlos Avendaño Mendoza hợp tác chặt chẽ với nhau trên các chi tiết liên quan đến chất lượng và thương hiệu của các sản phẩm Tepito.

"Chúng tôi không làm bất cứ điều gì mà không nói chuyện với Carlos và gia đình điều hành trang trại, để họ tham gia vào tất cả các quy trình ra quyết định đang diễn ra ở kết thúc của chúng tôi", De La Rocha nói.

Ngoài cà phê rang, Tepito có thể sớm giới thiệu một loại bia lạnh đóng chai sẵn sàng, các gói cà phê hòa tan đơn, và nhiều hơn nữa.

"Những gì chúng ta đang xây dựng với Tepito thật tuyệt vời," Mendoza nói với DCN.

Coffees màu xanh lá cây của Pecora được trồng ở tọa độ tên của nó, 19º09 'North Latitude, ở thị trấn nhỏ của Boca del Monte ở Veracruz, Mexico.

"Có những điều tốt đẹp trong ngành công nghiệp cà phê, nhưng cũng nhiều thứ chúng tôi không thích," Mendoza nói.

Tên của Tepito, trong khi đó, đến từ một khu phố của Mexico City được biết đến với thị trường ngoài trời nhộn nhịp cũng như sự nghèo nàn của cư dân.

"Chúng tôi rất có chủ ý về thương hiệu, rằng nó có một thẩm mỹ có sự hiểu biết về lịch sử và niềm tự hào về văn hóa", De La Rocha nói.