Bốn lô rất nhiều 90+ hướng đến 2021 Đấu giá xuất sắc của Nicaragua

Sau một cuộc đấu giá 2020 kỷ lục về giá cả, cuộc thi xuất sắc của Nicaragua Cup 2021 Nicaragua đã tiếp cận các hồ sơ của riêng mình về chất lượng, với bốn loại cà phê giành bốn xu đang làm lu mờ các dấu 90 điểm khó nắm bắt.

Tổng cộng, 23 nhà sản xuất cà phê đã giành giải thưởng Coe sau cuộc thi gần đây, với tất cả 23 trong số 87 điểm tham quan đến một cuộc đấu giá trực tuyến vào thứ ba, ngày 29 tháng 6. Ngoài những lô, một nhóm 12 người chiến thắng quốc gia - mỗi người

Với sự đại diện mạnh mẽ từ các khu vực trồng ở Arabica chính của Nueva Segovia, Jinotega và Matagalpa, cà phê giành chiến thắng của Nicaragua bao gồm 12 giống hoặc giống khác nhau được gửi qua các quá trình rửa sạch, tự nhiên, mật ong hoặc kỵ khí.

Lô điểm cao nhất là một giống Pacamara đã rửa được đệ trình bởi nhà sản xuất COE-Winning trước đó Jesus Mountain Coffee ở Nueva Segovia.

Đọc liên quan

Cà phê đạt điểm cao thứ tư, và người duy nhất đại diện cho khu vực estelí, là một Gesha đã rửa được gửi bởi Auxilio Mundial ghi 90.11.

"Nhờ Thiên Chúa, gia đình, liên minh về sự xuất sắc của cà phê và ủy ban tổ chức để thực hiện cuộc thi này," Abner Samuel Zavala của El Cambalache nói trong một thông báo từ Coe Organizer Liên minh Cheffe (ACE).

Cạnh tranh COE được hỗ trợ bởi Ủy ban Cà phê Quốc gia Nicaraguan Conatradec, và chiến thắng nông dân đã được vinh danh vào lễ kỷ niệm 14 tháng 5.