Các nhà lãnh đạo cà phê Ace và Đài Loan ra mắt đấu giá bộ sưu tập tư nhân ngày 31 tháng 8

Phòng thí nghiệm cà phê Đài Loan và liên minh về cà phê Excellence (ACE) đã công bố sự ra mắt của cuộc đấu giá bộ sưu tập cà phê đặc sản đặc sản đầu tiên của Đài Loan.

Thông qua chương trình, được hỗ trợ bởi Hội đồng Nông nghiệp Đài Loan, chi nhánh điều hành của chính quyền Trung ương và Hiệp hội Cà phê Đài Loan, chín 86+ cà phê Arabica đã trưởng thành Đài Loan sẽ hướng đến một cuộc đấu giá công khai (với phí đăng ký $ 25) vào thứ ba, tháng 8

Đây là phiên đấu giá mới nhất của đối tác được thực hiện bởi ACE theo banner đấu giá bộ sưu tập tư nhân.

Theo ACE, cũng tạo điều kiện cho sự kết thi cà phê xanh xuất sắc trên toàn cầu, một nhóm gồm 26 tham luận viên đại diện cho năm quốc gia đã phân tích 19 mẫu cà phê Đài Loan được sàng lọc, với chín nhóm đến phiên đấu giá chính.

Ngoài ra, sáu loại cà phê ghi được từ 85-85,99 điểm sẽ được bao gồm trong các bộ mẫu đấu giá và sẽ có sẵn để bán thông qua các phòng thí nghiệm cà phê Đài Loan.

Đọc liên quan

Cà phê đạt điểm cao nhất của chương trình đấu giá và cà phê cao thứ ba, cả hai giống Gesha, đều được trồng bởi trang trại cà phê núi Zhuo Wu và được sản xuất bởi Ting-Yeh Hsu, theo Ace.

"Với sự đa dạng của các giống cà phê, và nhiều bước xử lý chi tiết chu đáo được tìm thấy trong các trang trại khác nhau, chúng tôi đã tìm thấy một loạt các cấu hình và kinh nghiệm khi trút các mẫu," Ace Head Thẩm phán Scott Conary nói trong một thông báo về kết quả.

Chi tiết về mỗi bộ cà phê đấu giá bộ sưu tập tư nhân Đài Loan có thể được tìm thấy ở đây.