Frost chạm đất cà phê Brazil, mức độ thiệt hại chưa được biết đến

[Ghi chú của biên tập viên: Bắt đầu từ hai tuần trước, khoảng ba đêm sương giá đã chạm vào đất nông nghiệp ở phía đông nam Brazil, ảnh hưởng đến ngô, mía, khoai tây và các loại thực phẩm quan trọng khác và cây trồng.

Frost cũng chạm vào một số vùng trồng cà phê quan trọng - ở các vùng của Minas Gerais, São Paulo và Paraná - những rắc rối với nhiều nhà sản xuất đã bị ảnh hưởng tiêu cực bởi nhiệt độ cao duy trì vào năm 2020 và điều kiện hạn hán vào đầu năm nay.

Trong khi thiệt hại chính xác đối với sản xuất cà phê Brazil là kết quả trực tiếp của phơi nhiễm băng giá có thể không được biết đến trong nhiều tháng, một số nhà sản xuất đã chia sẻ hình ảnh của cây cà phê với lá biến thành màu nâu và đen do tiếp xúc với nhiệt độ đóng băng.

Những gì sau đây là một tài khoản của tình hình ở Brazil, như được viết bởi nhà nông học Brazil và chuyên gia cà phê Jonas Ferraresso.]

Hiện tượng khí hậu này đã là một trong những nhân vật phản diện tuyệt vời của cà phê Brazil trong gần một thế kỷ, gây ra vấn đề hai chục lần, và với những mất mát tàn phá trong những năm 1902, 1918, 1975 và 1994.

Năm 1975, vụ cà phê bị đánh bại thực tế ở bang Paraná, tại thời điểm đó là một trong những nhà sản xuất cà phê lớn nhất trong cả nước.

Hiện tại, Cà phê Brazil phát triển được phân phối ở một số vùng của đất nước và chủ yếu ở những khu vực có ít rủi ro về băng giá, nhưng tác động của lệnh chỉ 10% sẽ ảnh hưởng đến 221.691 ha, gấp ba lần dấu chân của thành phố New York.

Tác động đến các khu vực đang phát triển

Vào sáng ngày 1 tháng 7 năm 2021, một số lượng lớn các báo cáo từ các nhà sản xuất, nhà nông học và kỹ thuật viên chảy qua Internet và các mạng xã hội và các kênh tin tức trên toàn quốc tràn ngập hình ảnh.

Ở bang Minas Gerais, các thành phố bị ảnh hưởng nhiều nhất nằm ở phía nam của tiểu bang.

Ở São Paulo, một phần lớn khu vực phía đông của tiểu bang được gọi là Mogiana - bao gồm cả Franca, trung tâm sản xuất cà phê lớn nhất trong tiểu bang - đã ảnh hưởng đến cây trồng.

Ở bang Paraná, băng giá đạt gần 100% diện tích, nhưng theo CANAMAR, một trong những hợp tác xã quan trọng nhất trong tiểu bang, chỉ có 10% cây trồng bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Đánh giá thiệt hại

Thiệt hại gây ra bởi sự kiện gần đây nhất vẫn còn khó đo lường.

Cây trồng trẻ hơn Bốn tuổi thường bị ảnh hưởng bởi cảm lạnh, vì các nhánh, rễ và thân cây mỏng hơn của chúng dễ bị tổn thương hơn.

Cái lạnh có thể gây ra sự hình thành các vi mô trên khắp nhà máy, nhưng lá là phần tiếp xúc nhiều nhất của cây và chứa một lượng nước đáng kể, điều đó có nghĩa là chúng kết thúc đóng băng dễ dàng hơn.

Sự hình thành của băng và sự co thắt của nguyên sinh nguyên sinh là nguyên nhân gây tổn thương không thể đảo ngược đối với màng và các thành phần tế bào khác, và do đó ngăn chặn việc tái lập bình thường của chuyển hóa tế bào thực vật.

Hậu quả cho thu hoạch 2021 và 2022

Hậu quả của vụ thu hoạch 2021 gần như bằng 0, như trong hầu hết các vùng cà phê, hạt giống đã được hình thành đầy đủ và cứng nhắc, vì vậy ngay cả khi trái cây bị tổn thương, cơ hội của hạt giống này bị ảnh hưởng là tối thiểu.

Tác động của vụ thu hoạch 2022 là những gì có thể là mối quan tâm nhất đối với người chơi trong chuỗi cà phê.

Thảm thực vật và chồi sẽ tạo ra hoa vào năm 2021 và đậu vào năm 2022 đã có mặt trong nhà máy.

Thiệt hại thực tế cho cây trồng 2022 chỉ có thể được đánh giá chắc chắn vào tháng 8 hoặc tháng Chín.

Trong trường hợp không phục hồi, nông dân sẽ cắt tỉa cây của họ, tạo ra ảnh hưởng trực tiếp vào mùa 2022.