Kết quả từ cuộc thi cà phê Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào đầu tiên

Cuộc thi cà phê xanh Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Việt Nam khai mạc đã kết thúc, mang đến cho người mua quốc tế một quan điểm mới về tiềm năng chất lượng từ quốc gia Đông Nam Á.

Cuộc thi kỷ niệm cả loài Arabica và Robusta, đồng thời trao tặng những người chiến thắng trong hạng mục Arabica để rửa, mật ong và chế biến tự nhiên, tương ứng.

Các thẩm phán đủ tiêu chuẩn từ Hoa Kỳ và Thụy Sĩ đánh giá một cách mù quáng cà phê sau các quy trình kiểm soát và xác minh chất lượng nghiêm ngặt do tổ chức sự kiện của Viện chất lượng cà phê phi lợi nhuận (CQI).

"Tôi đã rất ngạc nhiên và bị thu hút bởi phạm vi hương vị được trình bày trong những chiếc cà phê này từ Lào.

Đọc liên quan

Cạnh tranh cà phê xanh là một phần của một dự án của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ được gọi là sạch sẽ được thực hiện bởi phi lợi nhuận Winrock International với Bộ Nông Lâm Lào (MAF) và Sở Nông nghiệp Lào (DOA).

Bản thân đối thủ được tổ chức bởi Viện chất lượng cà phê phi lợi nhuận quốc tế (CQI), với sự hỗ trợ bổ sung từ L 'Agence França

Năm người chiến thắng tổng thể hàng đầu trong cuộc thi được sản xuất bởi Jing Jhai Coffee Coop, Nhà máy Cà phê Dao và Trang trại Bolaven.

CQI gợi ý rằng những người quan tâm đến việc mua cà phê từ các nhà sản xuất chiến thắng của đối thủ sẽ tiếp cận với Alex Dahan của Winrock tại Alex.dahan@winrock.org.