Người chiến thắng từ cuộc thi Cupping Hiệp hội Cà phê Hawaii lần thứ 12

Các nhà sản xuất cà phê từ khắp tiểu bang Hawaii được tìm thấy nguyên nhân để ăn mừng tuần trước với việc trình bày các giải thưởng từ cuộc thi Cupping Hiệp hội Cà phê Hawaii (HCA) hàng năm.

Trong khi đây là cuộc thi Cupping HCA trên toàn tiểu bang 12, đây là lần đầu tiên cuộc thi được tổ chức thông qua đánh giá từ xa, như đòi hỏi bởi đại dịch Covid-19.

Nó cũng dẫn đến một số tin tốt rất cần thiết trong một năm, trong đó khu vực này đã được giao dịch lần đầu tiên với bệnh gỉ chống lại lá cà phê giết chết cây trồng.

Trong số 70 loại cà phê được đánh giá trong cuộc thi chất lượng, một giống Catuai đỏ rửa từ trang trại hữu cơ Olinda ở Maui đã ghi được tổng thể cao nhất, tại 86,63.

Cuộc thi được tài trợ bởi Bộ Nông nghiệp Hawaii, với giải thưởng được trình bày cho những người chiến thắng hàng đầu ở mỗi sáu quận, bao gồm Maui (Olinda Organic), Kona (Hula Daddy), Ka'u (Miranda), Hawaii (Cà phê Waimea

Xem danh sách tất cả những người chiến thắng của quận và tất cả hơn 80 loại cà phê ở đây.

Đọc liên quan

"Cuộc thi năm nay đã diễn ra nhiều lựa chọn giống và phương pháp xử lý với điểm số cao nhất mà chúng tôi đã thấy trong cuộc thi này," HCA Cupping Ủy viên Ủy ban Brittany Horn nói trong một thông báo của HCA về kết quả.

Coffees đã được sửa đổi trong ba vòng loại bỏ với sự hợp tác từ xa được thực hiện thông qua video trực tuyến.