Các nhà nghiên cứu ở Ethiopia xác định những gì có tác động lớn nhất đến chất lượng cà phê

Làm việc tại nơi sinh di truyền cà phê, một nhóm các nhà nghiên cứu ở Ethiopia gần đây đã khám phá một câu hỏi mà Lừa nhầm lẫn ngành công nghiệp cà phê kể từ buổi bình minh của trau dồi thương mại: Những yếu tố nào ảnh hưởng nhiều nhất đến chất lượng cà phê?