Khám phá khả năng cà phê trồng Florida

Trong nhiều thế kỷ, cà phê đã được trồng giữa hai dòng có phần tùy tiện trên và dưới đường xích đạo.

Các quốc gia có những vùng đất rộng lớn trong ranh giới này - Brazil, Colombia, Ethiopia và Việt Nam, và hàng chục nữa - đã thống trị trong lịch sử sản xuất cà phê sau đó đi đến các điểm phía bắc hoặc phía nam để tiêu thụ.

Tuy nhiên, những gì xảy ra khi chúng ta xem xét bản chất nhân tạo của những ranh giới này?

Câu trả lời ngắn gọn là có.

Tuy nhiên, sản xuất cà phê thương mại tiếp tục diễn ra gần như chỉ trong vành đai cà phê, trong đó các điều kiện tốt hơn nhất quán về nhiệt độ, ánh sáng và lượng mưa phát triển sự phát triển đúng đắn của các cây cà phê hiệu quả.

Do đó, có thể không nên trồng cà phê trong các lĩnh vực khoai tây của Anh.

Trồng cà phê ở Hoa Kỳ không phải là mới.

Một ví dụ gần đây về trồng cà phê đã diễn ra ở California trong thập kỷ qua, nơi nhóm cà phê Frinj tư nhân đã dẫn đầu một mạng lưới mạng lưới nông dân và tìm kiếm kết quả đáng khích lệ liên quan đến số lượng.

Điều này đã diễn ra trên những ngọn đồi gần Santa Barbara ở gần 34 ° N song song, nơi có khoảng 17,7 inch (450 milimet) mưa hàng năm và các giai đoạn nhiệt độ thấp từ tháng 11 đến tháng 4.

Một điểm đến nuôi cấy cà phê thú vị gần đây đã nổi lên từ lục địa Hoa Kỳ, tại một điểm thậm chí còn gần với vành đai cà phê ở khoảng 28 ° N song song: Florida.

Trên toàn thế giới, hai loài cà phê chính được trồng để tiêu thụ thương mại là Coffea Canephora (Robusta) và Coffea Arabica (Arabica).

Bắt nguồn từ những ngọn núi và rừng của Ethiopia, các loài Arabica được canh tác ở hàng chục quốc gia.

Mỗi loại có một số đặc điểm độc đáo như kích thước, năng suất, khả năng chống hạn hán, nhu cầu dinh dưỡng, khả năng chống sâu bệnh, khả năng chống lại nhiệt độ thấp, chất lượng và nhiều hơn nữa.

Ở đây tôi muốn khám phá một số thành phần cơ bản của tu luyện arabica và cách nó có thể nhìn hoặc dọc theo các khu ổ chuột.

Sunlight: Cà phê Arabica phát triển tốt trong điều kiện bóng râm, mặc dù nó thích nhận ít nhất 6 giờ ánh sáng mỗi ngày và lên đến 11-14 để sản xuất tối đa.

Nhiệt độ: Một cây cà phê trưởng thành phát triển tốt ở nhiệt độ từ 62,6 ° F (17 ° C) và 73,4 ° F (23 ° C);

Mưa: Ở những nơi như Polk City, một nhà sản xuất quan trọng của trái cây có múi, lượng mưa trung bình là trên 47 inch (1200 mm) và phân phối trong suốt cả năm.

Độ cao: Cà phê nổi tiếng với việc được sản xuất trong điều kiện độ cao, mà Florida không thể đặt nhiều yêu cầu.

Đất: Đây sẽ là một trong những thách thức lớn nhất, vì khu vực Citrus Florida được đặc trưng bởi đất cát, chủ yếu là spodsol và asisols có nguồn gốc từ biển.

Đây là một trong những chủ đề phức tạp nhất trong canh tác cà phê hiện đại, vì chất lượng cà phê là kết quả của một số lượng lớn các biến liên quan đến nhau.

Giai đoạn cuối cùng trong đánh giá chất lượng sẽ đi qua rang và sản xuất bia, nơi tất cả những yếu tố trước đó sẽ đến để chịu đựng cúp hoàn thành.

Các nhà nghiên cứu tại đơn vị nghiên cứu và nghiên cứu khoa học thực vật của Đại học Florida / Ifas ở Citra đang thực hiện các xét nghiệm đầu tiên để nghiên cứu tính khả thi của trồng cà phê ở khu vực trồng cây có múi của Florida.