Nhà vô địch barista uk Josh Tarlo ra mắt headstand Coffee Leaf Seltzer

Một nhà vô địch barista ở Anh quá khứ đang mở ra một kỷ nguyên mới cho trà Leaf Leaf, ra mắt một chiếc seltzer lá cà phê đóng hộp có tên là Headstand.

Headstand chủ yếu từ người đứng đầu nhà vô địch barista Anh năm 2018 Josh Tarlo, người đã dành phần lớn các hoạt động tìm nguồn cung ứng cà phê hàng đầu cho các công ty của Vương quốc Anh như Origin Coffee Roaster

Tarlo nói với DCN ban đầu rằng anh ta bắt đầu quan tâm đến trà cà phê trong chuyến tham quan năm 2015 của Royal Botanic Gardens, Kew, dẫn đầu bởi nhà khoa học nhà máy cà phê nổi tiếng Aaron Davis.

Trong nhiều năm, tôi cảm thấy như Coffee Leaf là siêu thú vị, nhưng nhìn thấy Cascara đã thực sự vượt qua như thế nào, tôi biết rằng nó thực sự đã đưa nó đến với mọi người theo cách đúng đắn, ông Tarl Tarlo nói với DCN.

Cùng với các lợi ích chức năng tiềm năng liên quan đến các thành phần nhãn sạch của Seltzer, một sân trung tâm của thương hiệu đầu là nông dân trồng cà phê có thể thu được nhiều giá trị hơn từ các nhà máy cà phê.

1% cho công ty thành viên Planet, hiện đang cung cấp tất cả lá của mình thông qua Pola, người duy trì một số vốn chủ sở hữu trong công ty, theo Tarlo.

Kế hoạch là mở rộng và bắt đầu sử dụng lá xung quanh cộng đồng của anh ấy, và chúng tôi đã thực hiện các đợt thử nghiệm ở Rwanda để chúng tôi cũng có thể mở rộng và làm việc với nhiều nhà sản xuất trên khắp thế giới, Tarlo nói.

Tarlo lưu ý rằng việc sản xuất và chế biến lá cà phê để xuất khẩu không yêu cầu đầu tư cơ sở hạ tầng bổ sung cho các nhà sản xuất, và chất lượng của lá cà phê không phụ thuộc vào các yếu tố tương tự - như độ cao hoặc giống cà phê/giống cây cao - ảnh hưởng đến chất lượng cà phê Arabica Green Coffee

Đây là chìa khóa, ông Tarlo nói.

Tarlo nói rằng đồ uống ban đầu trong dòng đầu có rất nhiều hương vị trà đen với các ghi chú phức tạp của độ tươi của trà xanh.

Hương vị đầu tiên của chúng tôi, Yuzu và Ginger, được làm mới một cách ồ ạt với rất nhiều nốt hương cam quýt, giống như sự pha trộn của chanh và bưởi trả trước, và sau đó kết thúc một sự kết hợp hương vị phức tạp dài từ lá cà phê, gừng và hoa cúc chiếm.

Sau khi ra mắt mềm vào tháng Năm và một hoạt động sản xuất lớn hơn vào tháng 6 cho thị trường Anh, gần đây đã được giới thiệu đến Ireland.

Trong thời gian ngắn, chúng tôi tập trung vào việc tạo ra nhiều hương vị hơn, cũng như làm việc với các đối tác mới trên khắp cà phê và hơn thế nữa, ông Tarl Tarlo nói.

Doanh nghiệp cà phê của bạn có tin tức để chia sẻ không?