Chuyên gia cà phê xanh của Ethiopia, các thương nhân làm sáng tỏ
Một công ty cà phê xanh mới gọi là các thương nhân sáng chế đã phát động tập trung vào cà phê đặc sản từ Ethiopia cho thị trường Bắc Mỹ.
Bột cà phê tăng tốc đáng kể cho việc trồng rừng nhiệt đới, các nghiên cứu
Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng bã cà phê, một sản phẩm phụ hữu cơ tự nhiên của quá trình chế biến cà phê sau thu hoạch, có thể tăng tốc độ phục hồi rừng nhiệt đới theo cấp số nhân trên những vùng đất bị phá rừng trước đây.
Thuật ngữ và kiểu chế biến cà phê (Sơ đồ cộng)
Được dẫn dắt bởi các phương pháp chế biến theo chủ nghĩa duy nhất như lên men kỵ khí hoặc khử muối cacbonic, những cách thức mới để phát triển hương vị và loại bỏ trái cây khỏi hạt cà phê dường như đang xuất hiện mỗi ngày.