Trên Frinj: Trò chuyện với Jay Ruskey Về Cà phê California-Grown
Cách đây chỉ vài thập kỷ, cà phê đặc sản được coi là thứ của một thị trường rìa.
Cách đây chỉ vài thập kỷ, cà phê đặc sản được coi là thứ của một thị trường rìa.
Hàng năm vào khoảng giữa tháng 9, với khoảng 90% vụ thu hoạch cà phê Brazil đã hoàn thành, các thương nhân, nhà rang xay, nhà đầu cơ và các tổ chức tài chính trên toàn thế giới bắt đầu suy nghĩ về những dự báo cho mùa vụ tiếp theo.
24 lô cà phê nhân đạt điểm cao sẽ tiến tới phiên đấu giá vào thứ Năm, ngày 19 tháng 11, như một phần của chương trình đấu giá và cạnh tranh cà phê xanh Colombia Cup of Excellence năm 2020.
Bộ phận Brewology của nhà sản xuất cà phê có trụ sở tại Austin, Texas lần đầu tiên đi sâu vào bán hạt cà phê đồng thời đưa ra một tầm nhìn mới hướng tới sự minh bạch hai chiều trong quan hệ đối tác nhà sản xuất rang xay.
(Ghi chú của người biên tập: Phần sau đến từ một bài báo của Levi Rogers xuất hiện trên tạp chí Roast Magazine số tháng 9 / tháng 10 năm 2020. Nhấp vào đây để đọc toàn bộ bài báo.)
Công ty kinh doanh cà phê nhân Mỹ Latinh Caravela Coffee đang mở rộng sự hiện diện của mình tại Hoa Kỳ với việc bổ nhiệm Carlos de Valdenebro vào vị trí giám đốc điều hành mới của Bắc Mỹ.
Người bán cà phê xanh trực tuyến Original Origin đã mở rộng chương trình La Morena tập trung vào phụ nữ - nhà sản xuất, chương trình này đã phát triển mỗi năm kể từ khi bắt đầu vào năm 2016.